ÇOCUKLU CAFE

Fiyatı doları solladı!

09 Eylül 2018 Pazar 19:04

fiyati-dolari-solladi

Dünyada sadece Bursa'da yetişen, sütün iki katı kalsiyumun yanısıra C vitamini haricinde bütün vitaminleri ihtiva eden ve büyük kısmı yurtdışına ihraç edilen siyah incirin kilogram fiyatı sezon sonunda 16 lirayı bularak rekor kırdı.

Bursa’nın sadece belirli köylerinde yetişen ve İngiliz Kraliyet ailesinin sofrasını süsleyen siyah incirin kilogram fiyatı 16 liraya ulaştı. İhracatçı firmalar tarafından sezonu 7 liradan açılan siyah incir her yıl olduğu gibi bu yılda firmaların oyunuyla bol zamanında 3 liraya kadar düştü.


Bu yıl mevsimsel şartlar sebebiyle incirin erken olgunlaşması, rekoltenin de yarı yarıya düşmesi sebebiyle istedikleri inciri alamayan ithalatçı firmalar ürün bitmeye yakın fiyatı 16 liraya kadar çıkardı.  

Döviz kurunun yüksek olması ve sezon sonunda ürünün azalması sebebiyle fiyatlar tavan yaparken dalında meyve bulunan üreticilerin de yüzü gülüyor. Fiyatların değişkenliğinin yanı sıra ihracat sezon tarihinin mevsim şartlarına göre düzenlenmemesinden şikayet eden üreticiler, "Bol zamanında 3 liradan aldılar, şimdi incir yok fiyat 16 liraya çıktı. Biz sabit fiyat politikası istiyoruz. 16 lira iyi fiyat ama incir yok. Bu yıl döviz kurunun yüksek olması ve incirde rekoltenin yarı yarıya düşük olması incir fiyatlarının bu kadar çıkmasına sebep oldu. İncir hiç bu kadar fiyat görmemişti. İnşallah her yıl böyle yüksek fiyat görür de yüzümüz güler” dedi.  

Siyah incirin önemi  

Uzmanların en mükemmel meyve olarak değerlendirdikler incir, bilinen en eski meyve olmasına rağmen yeni yeni keşfediyor. Kuran'ı Kerim'de de adı geçen incirin sayısız faydaları olduğu ortaya çıktı. Besin değerinin yüksekliğiyle dikkati çeken incirde süttekinin 2 katı kalsiyum olduğunu ifade eden uzmanlar, meyveler arasında yüzde 74 ile en yüksek şeker oranına sahip incirin en tatlı meyve olduğunu kaydetti.  

Ayrıca bilinen tüm meyvelere göre en yüksek mineral içeriğine sahip 40 gramlık incirde insanın günlük ihtiyacının yüzde 6'sını karşılayacak biçimde 244 mg potasyum, 53 mg kalsiyum ve 1.2 mg demir içerdiği belirlendi. C vitamini dışında bütün vitaminleri bünyesinde barındıran incirin kanın pıhtılaşmasını önleyerek kalp krizi riskini azalttığı, ciltteki yaraların çabuk kapanması ve kemik hastalıkları ile kansızlığı önlediği belirtildi. Fiziki ve zihni zorlanmayı ortadan kaldıran incirin vücuda enerji ve güç sağladığı, astım, öksürük ve soğuk algınlığı gibi durumlarda tedavi edici özellik taşıdığı dile getirildi. Ayrıca kabızlığı gideren incirin bağırsaklardan toksin maddelerinin atılmasına, kandaki kolesterol seviyesinin düşürülmesine faydalı olduğu da açıklandı.  

Öte yandan vücutta kimyevi reaksiyonlar neticesinde oluşan veya dışarıdan alınan zararlı maddeleri etkisiz hale getirerek, hücrelerin tahrip olmasını engelleyen antioksidan bakımından son derece zengin olan kuru incirin ayrıca vücutta üretilemeyen ve kolesterolün düşürülmesinde, özellikle kalp, beyin ve sinir sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışması açısından çok önemli bir yere sahip omega-3 ve omega-6 adlı yağ asitlerini içerdiği ifade edildi.


YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

Misafir olarak yorum yapıyorsunuz. Üye Girişi yapın veya Kayıt olun.

YORUMLAR

  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

DİĞER HABERLER

Suya üçüncü indirim!

suya-ucuncu-indirim Bursa’da su fiyatlarına üçüncü kez yüzde 10’lik indirim yapılmasını ve fiyatların belirlenmesinde kullanılan ilk kademe bareminin 10 metreküpten 12 metreküpe çıkartılmasını öngören karar,

Gürlük: Kaliteli, besleyici, doyurucu

gurluk-kaliteli-besleyici-doyurucu Bursa Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde üniversitede imal edilen süt ürünleri satan dükkanlardan alışveriş yapmak isteyen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturuyor.

Marmarabirlik'te sıra ödemelerde!

marmarabirlikte-sira-odemelerde Marmarabirlik’te ürün alımları 31 Aralık Pazartesi günü sona erdi. Birlik yeni bir rekora imza atarken, 351.5 milyon TL tutarında 51 bin ton ürün alımı gerçekleştirdi.

Bursa'da suya üçüncü indirim!

bursada-suya-ucuncu-indirim Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa’da su fiyatlarına yeni yıldan itibaren yüzde 10’luk üçüncü bir indirimin yapılacağını açıkladı.

Oskarlar 45. kez sahiplerini bulacak!

oskarlar-45-kez-sahiplerini-bulacak- Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından bu yıl 45. kez düzenlenecek olan Ekonomiye Değer Katanlar Ödül Töreni 25 Aralık Salı günü gerçekleştirilecek.

İşte Bursa’nın 2019 bütçesi

iste-bursanin-2019-butcesi- Büyükşehir Belediyesi’nin 2019 yılı mali bütçesi, 2 milyar 550 milyon TL olarak kabul edildi.